לזנית גבינות עשירה

להכנת המלית:.

את הקוטג' והביצים לטרוף טוב בקערה.

לרוטב:.

את רוטב העגבניות, שום וחצי עגבניה לטרוף יחד בקערה נפרדת.

בתבנית אלומיניום סטנדרטית לגרד את החצי השני של העגבניה. להניח שכבה של עלי לזניה כך שתכסה את כל העגבניה. לשים שליש מכמות הרוטב על העלים. לשים חצי מהמלית על הרוטב. לפזר כ- 100 גרם גבינה צהובה וכ- 40 גרם גבינה בולגרית (לפי הטעם). .

להניח שכבה נוספת של עלי לזניה, מעליה שליש נוסף של הרוטב ומעל את החצי השני של המלית. לפזר שוב מעל כ- 100 גרם גבנ"צ וכ- 40 גרם גבינה בולגרית..

להניח שכבת עלי לזניה נוספת ואחרונה, למרוח עליה את הרוטב שנותר ולשים את יתר הגבינות שנותרו (גבינה צהובה וגבינה בולגרית)..

להכניס לתנור על חום של 180 מעלות ל- 45 דקות כשהתבנית מכוסה. בתום זמן זה, להסיר את הכיסוי ולהשאיר בתנור עד להשחמה וקבלת צבע כפי שאוהבים..

והטעם מ-ו-ש-ל-ם :).