עוגת לוטוס

להכנת הבסיס - טוחנים דק עוגיות לוטוס, ממסים חמאה ומערבבים , מסדרים בתוך תבנית שתבחרו, מקפיאים כחצי שעה, מסדרים שקף צמוד לדופן התבנית..

להכנת מוס לוטוס - מערבבים ג'לטין עם מים קרים מניחים בצד, ממסים שוקולד לבן, 250 גרם שמנת מתוקה, 3 כפות ממרח לוטוס, מחממים 10 שניות במיקרו ג'לטין, מוסיפים לשוקולד ומערבבים, מקציפים 250 גרם שמנת מתוקה לקצפת רכה, מוסיפים לשוקולד ומערבבים, יוצקים על העוגה, מקפיאים לילה, מחממים במיקרו כחצי דקה ממרח לוטוס, מעבירים לשקית זילוף ומקשטים לפי הדמיון. מאתי ממן באהבה....