עוגת לוטוס

תקציר המתכון: טעימה מהחיים..

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

לבסיס

• 200 גרם עוגיות לוטוס
• 100 גרם חמאה

עוגת לוטוס

• כף ג'לטין
• 1/4 כוס מים קרים
• 300 גרם שוקולד לבן
• 500 גרם שמנת מתוקה
• צנצנת ממרח לוטוס

אופן הכנה

1. להכנת הבסיס - טוחנים דק עוגיות לוטוס, ממסים חמאה ומערבבים , מסדרים בתוך תבנית שתבחרו, מקפיאים כחצי שעה, מסדרים שקף צמוד לדופן התבנית.

2. להכנת מוס לוטוס - מערבבים ג'לטין עם מים קרים מניחים בצד, ממסים שוקולד לבן, 250 גרם שמנת מתוקה, 3 כפות ממרח לוטוס, מחממים 10 שניות במיקרו ג'לטין, מוסיפים לשוקולד ומערבבים, מקציפים 250 גרם שמנת מתוקה לקצפת רכה, מוסיפים לשוקולד ומערבבים, יוצקים על העוגה, מקפיאים לילה, מחממים במיקרו כחצי דקה ממרח לוטוס, מעבירים לשקית זילוף ומקשטים לפי הדמיון. מאתי ממן באהבה...