עוגת תמרים ואגוזים

מנפים קמח לתוך קערה בינונית, מוסיפים את אבקת האפייה ומערבבים יחד..

מקציפים ביצים שלמות ומוסיפים את הסוכר בהדרגה עד לקבלת תערובת אוורירית. מנמיכים את מהירות ההקצפה ומוסיפים שמן. מעבירים את תערובת הביצים המוקצפים לקערת הקמח..

מוסיפים את שאר המרכיבים לקמח ולביצים המוקצפים ומערבבים הכל יחד היטב..

משמנים 3 תבניות אינגלישקייק ויוצקים לתוכן את התערובת באופן שווה..

מפזרים מעל כל עוגה כף אגוזים גרוסים לכל אורכה. מכניסים לתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך כ-45דקות עד שעה. רצוי לבדוק עם קיסם אם העוגות מוכנות, אם קיסם הנינעץ בעוגה יוצא יבש סימן שהן מוכנות..