ספר מתכוני עוגות יום הולדת
- קטגוריהעוגות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל מאוד
אופן ההכנה
-
1
מוס שוקולד לבן - מערבבים ג'לטין עם מים קרים מניחים בצד, ממסים 250 גרם שמנת מתוקה, שוקולד לבן, ממרח שוקולד לבן, מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה, מחממים ג'לטין 10 שניות במיקרו , יוצקים לשוקולד ומערבבים, מקציפים 250 גרם שמנת מתוקה לקצפת רכה, מוסיפים לשוקולד ומערבבים (לא מקציפים!), יוצקים לתבנית סיליקומרט, מקפיאים לילה..
-
2
מוס שוקולד חלב - מכינים לפי הוראות הכנת מוס שוקולד לבן, יוצקים לתבנית כדורים (תבנית כדורים מצורפת לתבנית של העוגה), מקפיאים לילה..
-
3
מחלצים את העוגה מהתבנית, מניחים על צלחת הגשה, מחלצים את הכדורים ומסדרים מעל העוגה..
1
מוס שוקולד לבן - מערבבים ג'לטין עם מים קרים מניחים בצד, ממסים 250 גרם שמנת מתוקה, שוקולד לבן, ממרח שוקולד לבן, מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה, מחממים ג'לטין 10 שניות במיקרו , יוצקים לשוקולד ומערבבים, מקציפים 250 גרם שמנת מתוקה לקצפת רכה, מוסיפים לשוקולד ומערבבים (לא מקציפים!), יוצקים לתבנית סיליקומרט, מקפיאים לילה..
2
מוס שוקולד חלב - מכינים לפי הוראות הכנת מוס שוקולד לבן, יוצקים לתבנית כדורים (תבנית כדורים מצורפת לתבנית של העוגה), מקפיאים לילה..
3
מחלצים את העוגה מהתבנית, מניחים על צלחת הגשה, מחלצים את הכדורים ומסדרים מעל העוגה..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
