לןגן

מוס שוקולד לבן - כדורים מוס שוקולד חלב

מאת: אתי ממן, פורסם: 12/11/2015 | 10:12
מוס שוקולד לבן - כדורים מוס שוקולד חלב

תקציר המתכון: מיוחדת!

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

מוס שוקולד חלב

מוס שוקולד לבן

אופן הכנה

  1. מוס שוקולד לבן - מערבבים ג'לטין עם מים קרים מניחים בצד, ממסים 250 גרם שמנת מתוקה, שוקולד לבן, ממרח שוקולד לבן, מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה, מחממים ג'לטין 10 שניות במיקרו , יוצקים לשוקולד ומערבבים, מקציפים 250 גרם שמנת מתוקה לקצפת רכה, מוסיפים לשוקולד ומערבבים (לא מקציפים!), יוצקים לתבנית סיליקומרט, מקפיאים לילה.

  2. מוס שוקולד חלב - מכינים לפי הוראות הכנת מוס שוקולד לבן, יוצקים לתבנית כדורים (תבנית כדורים מצורפת לתבנית של העוגה), מקפיאים לילה.

  3. מחלצים את העוגה מהתבנית, מניחים על צלחת הגשה, מחלצים את הכדורים ומסדרים מעל העוגה.