ספר מתכוני עוגות יום הולדת
קטגוריה עוגות כשרות כשר פרווהדרגת קושי בינוני
כשרות: כשר פרווה דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
585 מ"ל חלב שקדים או חלב סויה וניל
תחתית: ביסקוויטים טחונים עם חמאת בוטנים לא אפוי
כמות מדויקת אין לי. בערך שרוול ביסקוויטים עם 3/4 כוס חמאת בוטנים.
במקום חמאת בוטנים ניתן להשתמש בחמאת שקדים, מחמאה או טחינה.
אופן ההכנה
1
להרתיח מחמאה סוכר מלח +585 מ"ל חלב .
2
בקערה לערבב ביצים, 150 מ"ל חלב, וניל וקורנפלור .
3
להוסיף את הבלילה הקרה ( עם הקורנפלור) לחמה.
4
להרתיח תוך כדי ערבוב כמה דקות עד שמתחיל להיות עבה .
5
לכבות את האש ולהוסיף שוקולד מריר.
6
לערבב עם מוט בלנדר חשמלי עד למרקם חלק ללא גושים..
7
לשפוך על התחתית.
8
מי שרוצה לוותר על שלב התחתית ניתן פשוט להכין קצפת ולשים מעל השוקולד..
9
לפני הגשה ניתן לפזר קקאו למעלה או קצפת..
1
להרתיח מחמאה סוכר מלח +585 מ"ל חלב .
2
בקערה לערבב ביצים, 150 מ"ל חלב, וניל וקורנפלור .
3
להוסיף את הבלילה הקרה ( עם הקורנפלור) לחמה.
4
להרתיח תוך כדי ערבוב כמה דקות עד שמתחיל להיות עבה .
5
לכבות את האש ולהוסיף שוקולד מריר.
6
לערבב עם מוט בלנדר חשמלי עד למרקם חלק ללא גושים..
7
לשפוך על התחתית.
8
מי שרוצה לוותר על שלב התחתית ניתן פשוט להכין קצפת ולשים מעל השוקולד..
9
לפני הגשה ניתן לפזר קקאו למעלה או קצפת..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
