עוגת פירות יער

במיקסר מקצפים סוכר ביצים מוסיפים שמן ,חלב סוכר וניל מקצפים עוד כמה שניות..

מוסיפים קמח אבקת אפייה ומקצפים מעט רק עד שהקמח נעלם..

מעברים לתבנית משומנת ואופים בתנור חם על 170 מעלות 40דק ,בודקים עם קיסם ..

מצננים והופכים את תבנית צלחת הגשה..

הרכבת העוגה..

מכנים סירופ:מערבבים היטב מים רותחים וסוכר כאשר העוגה הצטננה שופכים עליה ..

מורחים ריבה נותנים לסירופ להיספג ומורחים על העוגה ריבה..

מקצפים שמנת מתוקה פודינג וסוכר קצף יציב..

מורחים על העוגה..

מסיימים ..

מערבהים טוב את פירות יער סוכר ומסדרים באמצע של העוגה..

מכנסים למקרר ובתאבון..