עוגת פירות יער

תקציר המתכון: מאוד טעימה נטרפת

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 4ביצים
• 1כוס סוכר
• כוס שמן
• כוס חלב
• 1סוכר וניל
• 3כוסות קמח
• 1שקית אבקת אפייה
• לסירופ.
• כוס מים רותחים
• 2 כפות סוכר
• 4-5כפות ריבת תותים
• לקצפת.
• מיכל שמנת מתוקה
• 3כפות סוכר
• כף פודינג וניל
• לשכבה פירות יער
• חבילה פירות יער קפואים ללא מיץ
• 3כפות סוכר

אופן הכנה

1. במיקסר מקצפים סוכר ביצים מוסיפים שמן ,חלב סוכר וניל מקצפים עוד כמה שניות.

2. מוסיפים קמח אבקת אפייה ומקצפים מעט רק עד שהקמח נעלם.

3. מעברים לתבנית משומנת ואופים בתנור חם על 170 מעלות 40דק ,בודקים עם קיסם .

4. מצננים והופכים את תבנית צלחת הגשה.

5. הרכבת העוגה.

6. מכנים סירופ:מערבבים היטב מים רותחים וסוכר כאשר העוגה הצטננה שופכים עליה .

7. מורחים ריבה נותנים לסירופ להיספג ומורחים על העוגה ריבה.

8. מקצפים שמנת מתוקה פודינג וסוכר קצף יציב.

9. מורחים על העוגה.

10. מסיימים .

11. מערבהים טוב את פירות יער סוכר ומסדרים באמצע של העוגה.

12. מכנסים למקרר ובתאבון.