מוס שוקולד - דורית כהן

ראשית בקערה קטנה נמיס במיקרו חבילת שוקולד עם חצי שמנת מתוקה , נשפוך על פצפוצי האורז , נערבב טוב עד לספיגה ,.

נשטח על תבנית , ונכניס למקפיא לחצי שעה ..

בקערת המקסר נקציף מיכל וחצי של שמנת מתוקה עם שתי כפות סוכר , עד לקבלת קצף יציב ..

במיקרו נמיס את חצי השמנת שנותרה מהפצפוצים עם חבילת שוקולד . נחכה שיתקרר ונערבב יחד עם הקצפת שהקצפנו ..

על בסיס העוגה נשפוך את הקצפת .

ונכניס למקפיא לשעתיים ..

בינתיים נמיס את השמנת והשוקולד שנותנו לגנאש ,.

לאחר שעתיים שהעוגה במקפיא,.

נשפוך את הגנאש על העוגה ושוב .

נכניס להקפאה לשעתיים נוספות ..

ניתן לפזר מעל העוגה אגוזי מלך גרוסים ו/ או קוקוס קלוי ..

העוגה נשמרת בהקפאה ..

בתאבון ובהצלחה 🌹.