ספר מתכוני עוגות יום הולדת
- קטגוריהעוגות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: בינוני
אופן ההכנה
-
1
חלבונים להקציף ולהוסיף כוס סוכר לקרם יציב.
-
2
להנמיך מהירות מיקסר להוסיף 4 חלמונים ולסירוגין גביע שמנת חמוצה + 2 כוסות קמח תופח ואבקת אפייה .
-
3
לשמן תבנית שקעים למזוג את הבצק לחצי מהגובה ולאפות כרבע שעה בחום 170 מעלות עד שקיסם יוצא יבש .
-
4
מיד כשהתבנית יוצאת מהתנור.
-
5
יוצקים סירופ ומצננים..
-
6
לקצפת: המסתי שוקולד לבן ושמנת מתוקה ביחד. שמתי במקרר שיתקרר להקציף אינסטנט פודינג וניל + כוס חלב. אחרי הקצפה למקרר שוב, אחרי חצי שעה להזליף את הקצפת.
1
חלבונים להקציף ולהוסיף כוס סוכר לקרם יציב.
2
להנמיך מהירות מיקסר להוסיף 4 חלמונים ולסירוגין גביע שמנת חמוצה + 2 כוסות קמח תופח ואבקת אפייה .
3
לשמן תבנית שקעים למזוג את הבצק לחצי מהגובה ולאפות כרבע שעה בחום 170 מעלות עד שקיסם יוצא יבש .
4
מיד כשהתבנית יוצאת מהתנור.
5
יוצקים סירופ ומצננים..
6
לקצפת: המסתי שוקולד לבן ושמנת מתוקה ביחד. שמתי במקרר שיתקרר להקציף אינסטנט פודינג וניל + כוס חלב. אחרי הקצפה למקרר שוב, אחרי חצי שעה להזליף את הקצפת.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
