מאפינס שוקולד מושחתים

אופן ההכנה.

1.בתוך קערה גדולה אני מערבבת קמח, סוכר, קקאו ואבקת אפייה..

2.אני מוסיפה את הביצה, את החלב, את החמאה המומסת והשוקולד נוטלה ובעזרת כף עץ חזק אני מערבבת עד שמקבלים תערובת אחידה..

3.אני מוסיפה את השוקולד הקצוץ ומערבבת. .

4.אני מרפדת תבנית מאפינס במנג'טים מנייר ומניחים מהבלילה גובה של 2/3 בכל שקע של התבנית..

5.מפזרים מעל כל מאפין שבבי שוקולד אפשר שוקולד לבן או חלב או מריר מה שאוהבים.

6.אני מכניסה לתנור לחום של 180 מעלות ל-15-20 דקות בערך, עד שקיסם הננעץ במאפין יוצא עם פירורים לחים עליו . .

זהירות!! לא לאפות יתר על המידה את המאפינס ! הם יתייבשו ויאבדו את המרקם הרך שלהם..

7.מגישים חם אפשר עם כדור גלידה וניל ליד ותותים..