הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מעולה, משובחת, עסיסית, טעימה בכלום עבודה שלא נאהב? 10 דקות עבודה מטרפה ידנית ערבוב ולתנור. כל אחד יכול.
מחממים תנור ל-180 מעלות.
הכנת העוגה ... בקערה גדולה שמים את הביצים, הסוכר, סוכר וניל ומערבבים בעזרת מטרפה ידנית 2-3 דקות עד לקבלת קצף בהיר ותפוח.
מוסיפים את השמן וממשיכים להקציף לעוד 2 דקות נוספות.
מוסיפים את המיץ תפוזים, גרדת תפוז, גרדת לימון, קמח תופח או קמח רגיל + שקית אבקת אפיה, פרג וקוקוס וממשיכים לערבב עד לקבלת תערובת חלקה.
משמנים היטב את תבנית האפייה, יוצקים לתוכה את התערובת ואופים בערך 40 דקות או עד שהעוגה יבשה וקפיצית למגע (ממליצה לבדוק בעזרת קיסם).
הכנת הזיגוג ... בקערת זכוכית לשים את השוקולד והשמנת ולהמיס במיקרוגל, מוציאים (זהירות חם) מערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה, יוצקים על העוגה בנדיבות כשהיא חמה ומוכנה.
טיפים .. .
* את השוקולד להמיס בפולסים קטנים, כ-20 שניות כל סיבוב כדי שהשוקולד לא יישרף.
* חוררו את העוגה בעזרת קיסם לפני שיוצקים את הזיגוג כדי שהשוקולד יחדור לתוכה.
תיהנו חברות וחברים ממליצה בחום לכל אוהבי הפרג אחלה עוגה בכלום עבודה.
בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.
