עוגת גבינה עם אוראו ואוכמניות

#עוגת_גבינה_אוראו_ומחית_אוכמניות..

ראשית נחמם תנור אפייה על 170 מעלות ונניח בתחתית התנור תבנית מלאה במים..

לטחון 200 גר' עוגיות אוראו... להמיס במיקרו 100 גר' חמאה ולערבב. .

לשטח לתבנית גודל 24 לא משנה עגול/מלבן..

העבירו למקפיא את התבנית.💟סיון מלול💟.

נפריד 3 ביצים.... את החלבונים נקציף עם 3/4 כוס סוכר לקצף תפוח ואת החלמונים נערבב עם 250 גר' גבינת נפוליון בטעם טבעי, 2 כפות גדושות קורנפלור, גביע שמנת חמוצה 27% שומן, 2 כפות גדושות אינסטנט פודינג וניל, כף של קליפת לימון מגורד. לערבב טוב טוב.

לקפל את החלבונים לקערה של הגבינות בקיפולים עדינים לאיחוד.💟סיון מלול💟.

על העוגיות אוראו נוסיף מחית אוכמניות בערך 4 כפות ומעל את תערובת הגבינות..

ולאפות על 170 מעלות כשעה. .

כשהעוגה בתנור נערבב 3 גביעים של שמנת חמוצה 15% עם 3 כפות סוכר ו-2 סוכר וניל לתערובת חלקה ללא גושים (נשמור במקרר).

כשהעוגה מוכנה נשפוך את השמנת החמוצה על העוגה ונחזיר לאפייה לעוד רבע שעה..

להמתין שהעוגה תתקרר מעט ולהכניס למקרר. בהצלחההה שתפו תוצאות💟.