עוגת גבינה אפויה ללא ביצים

הכנת העוגה.

בקערה מניחים את הגבינה. סוכר. ויתר המצרכים. מערבבים כל התערובת. לעיסה אחידה . ללא גושים.

משמנים תבנית עגולה לאפיה.

לרפד את צידי התבנית בנייר אפיה..

יוצקים את עיסת הגבינה לתבנית בזהירות..

להעביר לתנור בחום 180 מעלות. אפיה בערך 1/2 שעה. עד 40-50 דקות. / כשהעוגה מקבלת גוון שחום..

בודקים את העוגה עם שיטת קיסם אמצע.

משאירים את דלת התנור פתוחה. לחצי עד שהעוגה תתקרר. כדי שגובה העוגה לא תיפול..

הקצפת על העוגה .

להקציף את השמנת ולהוסיף את האינסטנט ולהמשיך להקציף. ולקשט /גם בלי הקצפת העוגה טעימה מאד טעימה .