אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר מתכוני עוגות

66
צפיות

בוקה די דמה עוגת שקדים

המתכון של
בוקה די דמה עוגת שקדים

בוקה די דמה עוגה חגיגית בטעם שקדים מהפנט

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 4 ביצים
  • 1 כוס סוכר קנים/רגיל
  • 2 כוסות קמח שקדים / שקדים טחונים
  • 2 כוסות קמח
  • 1 אבקת אפיה
  • 2 סוכר וניל
  • 1 כף כורכום
  • 3/4 כוס שמן זית
  • 1 מיץ תפוזים סחוט/אפשר גם קנוי
  • 1 כפית תמצית שקדים
  • 100 ג"ר אבקת סוכר
  • 2 כפות תמצית שקדים
  • 2 כפות לימון סחוט
  • 2 כפות מים
  • 1 שקית סוכר וניל
  • 1/2 כוס שקדים לקישוט
  • לציפוי:
אופן ההכנה
  • 1

    בוקה די דמה באיטלקית הפירוש הוא שפתיה של הנערה היא מככבת במטבח של יוצאי לוב, היא חגיגית ובטעם שקדים מהפנט אז היידה בואו נכין:) .


  • 2

    נחמם תנור על 175 מעלות.


  • 3

    בקערת המקסר נקציף ביצים עם סוכר וסוכר וניל .


  • 4

    בקערה נוספת נערבב את כל היבשים .


  • 5

    לאחר שנקבל קצף תפוח ויציב .


  • 6

    נוסיף את השמן בהדרגה תוך כדי עירבול .


  • 7

    נחליף לוו גיטרה .


  • 8

    ונוסיף בהדרגה את היבשים .


  • 9

    נוסיף את מיץ התפוזים .


  • 10

    נאפה בחום של 175 בערך כ - 40 דקות או עד שננעץ קיסם ויצא נקי.


  • 11

    נצנן את העוגה לחלוטין .


  • 12

    נערבב את חומרי הציפוי .


  • 13

    בעזרת כף ניצוק על העוגה .


  • 14

    נפזר שקדים לקישוט.


1

בוקה די דמה באיטלקית הפירוש הוא שפתיה של הנערה היא מככבת במטבח של יוצאי לוב, היא חגיגית ובטעם שקדים מהפנט אז היידה בואו נכין:) .


2

נחמם תנור על 175 מעלות.


3

בקערת המקסר נקציף ביצים עם סוכר וסוכר וניל .


4

בקערה נוספת נערבב את כל היבשים .


5

לאחר שנקבל קצף תפוח ויציב .


6

נוסיף את השמן בהדרגה תוך כדי עירבול .


7

נחליף לוו גיטרה .


8

ונוסיף בהדרגה את היבשים .


9

נוסיף את מיץ התפוזים .


10

נאפה בחום של 175 בערך כ - 40 דקות או עד שננעץ קיסם ויצא נקי.


11

נצנן את העוגה לחלוטין .


12

נערבב את חומרי הציפוי .


13

בעזרת כף ניצוק על העוגה .


14

נפזר שקדים לקישוט.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים