אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר מתכוני מרקים

4,022
צפיות

מרק אפונה

המתכון של
מרק אפונה

מרק קטיפתי,עשיר בטעמים ובריא בטירוף!

  • קטגוריהמרקים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • אפונה יבשה
  • בצל
  • קצת שמן לטיגון
  • שום כתוש
  • פלפל שחור,מלח,כמון,כורכום, מרק עוף
אופן ההכנה
  • 1

    לקצוץ 2 בצלים דק דק ולטגן (אפשר גם לגרד) .


  • 2

    להוסיף כפית שום כתוש.


  • 3

    לטגן מספר דקות,כשהבצל נעשה שקוף לתבל ב2 כפות שטוחות כורכום,2 כפות מרק עוף,כף שטוחה כמון,כף שטוחה פלפל שחור ומלח לפי הטעם (אני שמתי 2-3 כפות) .


  • 4

    לערבב היטב ולהוסיף 2 כוסות אפונה יבשה,לערבב הכל ביחד 3-4 דקות ולצקת מים עד סוף הסיר,להרתיח,להנמיך את הלהבה ולבשל עד שהאפונה מתרככת וכמעט נעלמת במרק. (סביבות שעה) .


  • 5

    מלא בהצלחה ובתיאבון 🙏⁦♥️⁩.


1

לקצוץ 2 בצלים דק דק ולטגן (אפשר גם לגרד) .


2

להוסיף כפית שום כתוש.


3

לטגן מספר דקות,כשהבצל נעשה שקוף לתבל ב2 כפות שטוחות כורכום,2 כפות מרק עוף,כף שטוחה כמון,כף שטוחה פלפל שחור ומלח לפי הטעם (אני שמתי 2-3 כפות) .


4

לערבב היטב ולהוסיף 2 כוסות אפונה יבשה,לערבב הכל ביחד 3-4 דקות ולצקת מים עד סוף הסיר,להרתיח,להנמיך את הלהבה ולבשל עד שהאפונה מתרככת וכמעט נעלמת במרק. (סביבות שעה) .


5

מלא בהצלחה ובתיאבון 🙏⁦♥️⁩.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים