גרונות הודו שבושלו במים רותחים עד לריכוך( אני בישלתי בסיר לחץ) תוך כדי הוצאת הקצף שנוצר למעלה
אופן ההכנה
1
לאחר שהגרונות מבושלים היטב( מומלץ בסיר לחץ) להוסיף למי הבישול הרותחים איטריות בינוניות, כורכום, מעט אבקת מרק, פלפל מקאלף, פיטרוזיליה יבשה , מעט קינמון ומעט הל טחון( את ההל הטחון המליצה לי להוסיף חברה יקרה ואלופה, מלי יהודה) . חלוםם..
2
לבשל מספר דקות עד לריכו האטריות ..
3
בהגשה לפזר מעט שקדי מרק וגבעול בצל ירוק קצוץ.
4
משדרג יאמי.
1
לאחר שהגרונות מבושלים היטב( מומלץ בסיר לחץ) להוסיף למי הבישול הרותחים איטריות בינוניות, כורכום, מעט אבקת מרק, פלפל מקאלף, פיטרוזיליה יבשה , מעט קינמון ומעט הל טחון( את ההל הטחון המליצה לי להוסיף חברה יקרה ואלופה, מלי יהודה) . חלוםם..
