מרק גרונות הודו ואטריות בינוניות

תקציר המתכון: מנה חגיגה , בריאה ,טעימה, חמימה ומפנקת ובכל שבוע מככבת אצלנו בבית קיץ, חורף , סתיו ואביב😋👌🏻😋☺️

קטגוריה: מרקים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• גרונות הודו שבושלו במים רותחים עד לריכוך( אני בישלתי בסיר לחץ) תוך כדי הוצאת הקצף שנוצר למעלה

אופן הכנה

1. לאחר שהגרונות מבושלים היטב( מומלץ בסיר לחץ) להוסיף למי הבישול הרותחים איטריות בינוניות, כורכום, מעט אבקת מרק, פלפל מקאלף, פיטרוזיליה יבשה , מעט קינמון ומעט הל טחון( את ההל הטחון המליצה לי להוסיף חברה יקרה ואלופה, מלי יהודה) . חלוםם.

2. לבשל מספר דקות עד לריכו האטריות .

3. בהגשה לפזר מעט שקדי מרק וגבעול בצל ירוק קצוץ

4. משדרג יאמי