הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
פלפלים חלומיים ממולאים בכל טוב. והכי טוב שכל הארוחה נמצאת בסיר אחד.. אז קדימה לעבודה🤗🌶🌶🌶
לטגן את הבשר הטחון ולערבב עד שהבשר משנה את צבעו. להעביר לקערה ולהוסיף צרור כוזברה חתוכה, 2 כוסות אורז מסונן, 4-5 כפות מים, ביצה, כף רסק עגבניות,גזר מגורד, גרגירי חומוס, כפית מלח ומעט פלפל שחור. .
להכנת הרוטב: לטגן בצל עד הזהבה, להוסיף את שיני השום ואת העגבניות. לערבב כ 10 דקות על להבה נמוכה. להוסיף את יתרת רסק העגבניות, להוסיף כוס מים חמים ולתבל במלח, פלפל וכורכום. לבשל מספר דקות. לקחת 4-5 כפות מהרוטב ולשים בתערובת הבשר. לערבב את התערובת היטב ולמלא את הפלפלים. לא לדחוס את המילוי! לשים 2-3 כפות בכל פלפל ולהניח את הפלפלים בסיר כאשר אחד צמוד לשני. להוסיף מים חמים עד שיגיעו ל 3/4 מגובה הפלפל. לאחר רתיחה להנמיך את הלהבה ולבשל כשעה ורבע. לפתוח את הסיר פעמיים במהלך הבישול ולשים כף מהרוטב בתוך כל פלפל על מנת שלא יתייבשו. .
בתיאבון🤗.
