עוגת סברינה

לחמם התנור על 190 מעלות..

לערבב את כל מצרכי העוגה (למעט מים) ביחד במטרפה (אין צורך במיקסר הבצק דליל)..

לשפוך הבלילה בתבנית ולאפות 15-20 דקות עד שהסברינה שחומה וקפיצית למגע ..

בזמן האפייה, להרתיח בסיר את מצרכי הסירופ ולבשל על אש נמוכה רבע שעה..

אחרי האפייה, לשפוך כוס מים מהברז על העוגה החמה..

לשפוך הסירופ ולצנן..

הכנת הקצפת :.

להקציף 2 שמנת מתוקה עם 4 כפות סוכר.

למרוח את הקצפת על העוגה הקרה.

אפשר להגיש עם סירופ שוקולד ודובדבן.

בתיאבון.