אורז אחד אחד.

בוררים את האורז ושוטפים במים בתוך קערה. שופכים את כל הנוזלים..

מטגנים את הבצל במעט שמן..

מוסיפים את האורז ומטגנים אותו מעט..

ממיסים את המרק עוף בכוס מים רותחים ומוסיפים לסיר..

מוסיפים כוס מים נוספת..

מערבבים היטב, מנמיכים את הלהבה למינימום, מכסים ומבשלים במשך 15 דקות..

מכבים את הגז ומשאירים את הסיר מכוסה לעוד כ 5 דקות..