להוסיף את הבשר הטחון ולפורר במזלג. לאחר מספר דקות להוסיף את התיבול (מלח, פפריקה, כורכום וכמון), לבשל מספר דקות עד שהבשר משנה את צבעו ולהסיר מהכיריים. .
2
למלא את בצק הפילו באיזו צורה שרוצים - אני בחרתי בצורה הכי קלה. עשיתי זאת משני דפים שחילקתי ל-3 וכל שליש כפול מילאתי וגלגלתי..
3
להתיז שמן קנולה ולפזר שומשום .
4
לאפות בחום 180 מעלות כ-20 דקות או עד הזהבה יפה. .
5
במקביל להכין את רוטב הפטריות - לטגן את הבצל ולהוסיף את הפטריות, לתבל באבקת מרק עוף ואבקת מרק פטריות. להוסיף כוס מים, להרתיח כשתי דקות ולהוסיף כף קורנפלור להסמכה. .
6
להוציא מהתנור ולהגיש את מאפה הפילו עם רוטב הפטריות. .
7
בתאבון!.
0
לטגן את הבצל הקצוץ עד הזהבה .
1
להוסיף את הבשר הטחון ולפורר במזלג. לאחר מספר דקות להוסיף את התיבול (מלח, פפריקה, כורכום וכמון), לבשל מספר דקות עד שהבשר משנה את צבעו ולהסיר מהכיריים. .
2
למלא את בצק הפילו באיזו צורה שרוצים - אני בחרתי בצורה הכי קלה. עשיתי זאת משני דפים שחילקתי ל-3 וכל שליש כפול מילאתי וגלגלתי..
3
להתיז שמן קנולה ולפזר שומשום .
4
לאפות בחום 180 מעלות כ-20 דקות או עד הזהבה יפה. .
5
במקביל להכין את רוטב הפטריות - לטגן את הבצל ולהוסיף את הפטריות, לתבל באבקת מרק עוף ואבקת מרק פטריות. להוסיף כוס מים, להרתיח כשתי דקות ולהוסיף כף קורנפלור להסמכה. .
6
להוציא מהתנור ולהגיש את מאפה הפילו עם רוטב הפטריות. .
