ספר מתכונים של אמהות מבשלות
- קטגוריהעוגיות
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
-
-
-
-
2.5 כוסות קמח שקדים או שקדים טחונים דק דק
-
אופן ההכנה
-
1
לחמם תנור 180 מעלות רגיל, לרפד תבנית אפייה בנייר אפייה.
-
2
להניח סוכר בקערה.
-
3
להוסיף את גרידת קליפת הלימון ולשפשף היטב עם הידיים את הסוכר והלימון כדקה.
-
4
בקערה נפרדת להקציף חלבונים ידני עד קבלת קצף, להוסיף את תמצית השקדים ולערבב.
-
5
להוסיף לחלבונים את הסוכר והלימון.
-
6
להוסיף את קמח השקדים ולערבב הכל עם כף עד קבלת עיסה אחידה דביקה מעט.
-
7
עם כפית ליצור כדורים קטנים, לטבול בקערת אבקת הסוכר ולצפות היטב מכל הצדדים, להניח בתבנית במרווחים..
-
8
למעוך מעט את העוגיות עם היד..
-
9
לאפות בדיוק 15 דקות ולהוציא להתקרר מהתנור..
-
10
לפזר אבקת סוכר למעלה ולטרוף ♥.
1
לחמם תנור 180 מעלות רגיל, לרפד תבנית אפייה בנייר אפייה.
2
להניח סוכר בקערה.
3
להוסיף את גרידת קליפת הלימון ולשפשף היטב עם הידיים את הסוכר והלימון כדקה.
4
בקערה נפרדת להקציף חלבונים ידני עד קבלת קצף, להוסיף את תמצית השקדים ולערבב.
5
להוסיף לחלבונים את הסוכר והלימון.
6
להוסיף את קמח השקדים ולערבב הכל עם כף עד קבלת עיסה אחידה דביקה מעט.
7
עם כפית ליצור כדורים קטנים, לטבול בקערת אבקת הסוכר ולצפות היטב מכל הצדדים, להניח בתבנית במרווחים..
8
למעוך מעט את העוגיות עם היד..
9
לאפות בדיוק 15 דקות ולהוציא להתקרר מהתנור..
10
לפזר אבקת סוכר למעלה ולטרוף ♥.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
