ספר מתכונים של אמהות מבשלות
- קטגוריהדגים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
שני דגים שלמים ונקיים מקשקשים ומבפנים לשני סועדים, כ- 1 ק''ג לדג, מסוג דניס או לוקוס או מושט או בורי
-
3 בצלים קלופים וחתוכים לרבעים
-
2 שומר קלופים וחתוכים לרביעיות
-
-
-
עשבי תיבול לפי הטעם - תבלין טימין, רוזמרין, אורגנו, בזיליקום
-
חצי לימון פרוס לפרוסות דקות
-
חצי לימון לסחיטה על הדגים המוכנים
-
-
אופן ההכנה
-
1
שוטפים ומייבשים היטב את הדגים הנקיים וחורצים בעור העבה שלהם 3 חריצים עמוקים משני הצדדים..
-
2
בקערה לערבב את שמן הזית ואת התבלינים..
-
3
לעסות את הדגים עם התערובת שבקערה..
-
4
בתבנית המתאימה לטאבון לסדר את הדגים ואת הירקות החתוכים ולמזוג על הירקות מה שנשאר מהרוטב שבקערה..
-
5
לחמם טאבון לחום של 350 מעלות ולהכניס את התבנית לצלייה ל- 7 דקות. לאחר מכן לסובב את הדג ולצלות עוד 6 דקות..
-
6
לכבות את הטאבון, לסגור את הדלת ולאפות עוד 10 דקות כשהוא סגור..
1
שוטפים ומייבשים היטב את הדגים הנקיים וחורצים בעור העבה שלהם 3 חריצים עמוקים משני הצדדים..
2
בקערה לערבב את שמן הזית ואת התבלינים..
3
לעסות את הדגים עם התערובת שבקערה..
4
בתבנית המתאימה לטאבון לסדר את הדגים ואת הירקות החתוכים ולמזוג על הירקות מה שנשאר מהרוטב שבקערה..
5
לחמם טאבון לחום של 350 מעלות ולהכניס את התבנית לצלייה ל- 7 דקות. לאחר מכן לסובב את הדג ולצלות עוד 6 דקות..
6
לכבות את הטאבון, לסגור את הדלת ולאפות עוד 10 דקות כשהוא סגור..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
