עוגת מוס

לתחתית: 5 חלבונים עם 3/4 כוס סוכר.. לקצף יציב....להוסיף בקיפול 150 גרם קוקוס....לאפות 180 עד שמזהיב....להמיס 2 חבילות שוקולד מריר עם 2 כפות חלב וליקר.. להוסיף את החלמונים לאחר שהתקרר ולערבב מהר....להקציף 2 שמנת מתוקה...להוסיף את תערובת השוקולד לשמנת מתוקה...מעל להקציף עוד שמנת ולקשט או למרוח....