עוגת מוס
מאת: מלי מאירוב, פורסם: 24/03/2015 | 11:34
תקציר המתכון: עוגת מוס כזאת עוד לא אכלתם
קטגוריה: פסח, מספר מנות: 12, זמן הכנה: 1 שעות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל
מרכיבים
- שלושה רבעי כוס סוכר
- 150 גרם קוקוס
- 2 חבילה שוקולד מריר
- 2 כף חלב וליקר
- 5 יחידה ביצים
- 3 חבילה שמנת מתוקה
אופן הכנה
-
לתחתית: 5 חלבונים עם 3/4 כוס סוכר.. לקצף יציב....להוסיף בקיפול 150 גרם קוקוס....לאפות 180 עד שמזהיב....להמיס 2 חבילות שוקולד מריר עם 2 כפות חלב וליקר.. להוסיף את החלמונים לאחר שהתקרר ולערבב מהר....להקציף 2 שמנת מתוקה...להוסיף את תערובת השוקולד לשמנת מתוקה...מעל להקציף עוד שמנת ולקשט או למרוח...