ספר מתכונים של אמהות מבשלות
- קטגוריהמרקים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: בינוני
אופן ההכנה
1
את הכרובית משרים .
2
במים רותחים כ10 דקות.
3
ומסנננים .
4
את הכוסברה ועלי הסלרי שוטפים ומשרים במים כ10 דקות מסננים.
5
מחממים סיר עם כף שמן.
6
מוסיפים את הבצל.
7
ומטגנים להזהבה קלה.
8
מוסיפים את הגזר.
9
ואת גבעולי הסלרי הקצוצים מערבבים.
10
קלות כ2-3 דקות.
11
מוסיפים בהדרגה .
12
את שאר הירקות.
13
חוץ מהעלים הקצוצים.
14
מערבבים ומתבלים ב....
15
2 כפות אבקת מרק עוף.
16
רבע כף פלפל לבן.
17
רבע כף כמון.
18
חצי כף כורכום.
19
חצי כף שום כתוש.
20
מערבבים היטב.
21
מוסיפים מים.
22
3/4 מגובה הסיר.
23
מבשלים כ20 דקות.
24
מוסיפים.
25
2 כפות סולת.
26
ואת הירק הקצוץ.
27
חצי כף מלח.
28
מערבבים ומבשלים.
29
כ20 דקות נוספות.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
