לכרוב: לחתוך את הקרוב לחתיכות דקות, להוסיף כף שמן, חצי לימון סחוט ולימון, לתת לו לנוח לפחות חצי שעה.
2
למלית: לקצוץ את הבצל, לטגן את הבצל יחד עם הבשר, לתבל לפי הטעם : מלח ופלפל, לגרד את הגזר ולהוסיף לכרוב, להוסיף את הבשר והבצל לכרוב והגזר לקערה גדולה ולערבב.
3
לבצק: לפתוח את הבצק, לחתוך את הבצק לריבועים, בכל ריבוע להניח כף גדושה של תערובת ולפל לשניים בצורת משולש, לטגן בשמן במחבת שטוחה.
1
לכרוב: לחתוך את הקרוב לחתיכות דקות, להוסיף כף שמן, חצי לימון סחוט ולימון, לתת לו לנוח לפחות חצי שעה.
2
למלית: לקצוץ את הבצל, לטגן את הבצל יחד עם הבשר, לתבל לפי הטעם : מלח ופלפל, לגרד את הגזר ולהוסיף לכרוב, להוסיף את הבשר והבצל לכרוב והגזר לקערה גדולה ולערבב.
3
לבצק: לפתוח את הבצק, לחתוך את הבצק לריבועים, בכל ריבוע להניח כף גדושה של תערובת ולפל לשניים בצורת משולש, לטגן בשמן במחבת שטוחה.
