הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מתכון של יפית ימין אבו מתוך תכנית הבישול של אמהות מבשלות ביחד בערוץ 24!
מכינים את המלית:.
למעוך עם מזלג או לטחון במעבד מזון את גרגירי החומוס.
לטגן את הבצלים עד להזהבה.
לערב יחד את הבצל המטוגן, החומוס והתבלינים. .
ממלאים את הבצק:.
חותכים לריבועים את בצק העלים של "שמרית".
להניח במרכז הריבוע את המלית, לסגור עליה ולהדק. .
להכניס את הסמבוסקים לתנור שחומם מראש לטמפ' 180 מעלות למשך 20 דקות , או לטגן אותם בשמן עמוק עד שמזהיבים :).
גרסה נוספת : סמבוסק גבינה שילדים אוהבים:.
חומרים:.
גבינה צהובה מגורדת - של טרה.
גבינה לבנה 5% - של טרה.
פרוסות גבינת קשקבל, חתוכות ידנית - של טרה.
לערבב יחד לכדי מלית דחוסה, .
למלא את הבצק במלית ולהדק לסגירה. .
