ספר מתכונים של אמהות מבשלות
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל
אופן ההכנה
-
1
כדורים -להשרות את האורז חצי שעה ולסנן.
-
2
בבלנדר לטחון-רבע כוס שמן זית עם 2 עגבניות בשלות .
-
3
כף רסק עגבניות שן שום.
-
4
מלח ופלפל.
-
5
להוסיף לאורז עם 2 כוסות מים להרתיח להנמיך להבה ל-20 דקות לכבות את הגז ולהשאיר מכוסה עוד 10 דקות.
-
6
להכין כדורים בגודל פינג פונג לשטח כל כדור עם ידיים רטובות (כמו לקובה).
-
7
להניח קוביה מוצרלה ולגלגל לכדור.
-
8
לטבול בקמח מצה ביצה ופרורים מוזהבים ולטגן בסיר קטן בשמן עמוק לצבע זהוב.
-
9
מטבל-1 בצל קצוץ.
-
10
4 שיני שום.
-
11
לטגן לצבע זהוב.
-
12
להוסיף 4 עגבניות בשלות.
-
13
חתוכות לקוביות ,כף רסק עגבניות.
-
14
קורט מלח, פלפל,סוכר.
-
15
כ-10 דקות להוסיף.
-
16
2 ענפי בזיליקום ולטחון בבלנדר.
-
17
להגיש את הכדורים עם המטבל.
1
כדורים -להשרות את האורז חצי שעה ולסנן.
2
בבלנדר לטחון-רבע כוס שמן זית עם 2 עגבניות בשלות .
3
כף רסק עגבניות שן שום.
4
מלח ופלפל.
5
להוסיף לאורז עם 2 כוסות מים להרתיח להנמיך להבה ל-20 דקות לכבות את הגז ולהשאיר מכוסה עוד 10 דקות.
6
להכין כדורים בגודל פינג פונג לשטח כל כדור עם ידיים רטובות (כמו לקובה).
7
להניח קוביה מוצרלה ולגלגל לכדור.
8
לטבול בקמח מצה ביצה ופרורים מוזהבים ולטגן בסיר קטן בשמן עמוק לצבע זהוב.
9
מטבל-1 בצל קצוץ.
10
4 שיני שום.
11
לטגן לצבע זהוב.
12
להוסיף 4 עגבניות בשלות.
13
חתוכות לקוביות ,כף רסק עגבניות.
14
קורט מלח, פלפל,סוכר.
15
כ-10 דקות להוסיף.
16
2 ענפי בזיליקום ולטחון בבלנדר.
17
להגיש את הכדורים עם המטבל.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
