שבאקייה פרח

מאחדים את הרכיבים לבצק נוח גמיש ולא דביק. מרדדים וקורצים עם החותכנים. שמים בכל עוגיה - גדול ומעליו בינוני ומעליו קטן ומדביקים עם חלבון ביצה. .

בסוף "תוקעים" שקד. .

מטגנים וטובלים בסירופ. .

אחרי טיגון טובלים בדבש עוגיות. .