ספינז'

מערבבים את הקמח במים פושרים עד קבלת בלילה שמרקמה כשמנת. מוסיפים את הסוכר השמרים והמלח. .

מתפיחים כשעה..

מחממים שמן לטיגון עמוק..

מרטיבים את הידיים, נוטלים חופן מן הבצק ועם היד השניה נוקבים חור עם הבוהן כמו כעך. .

מטגנים עד גוון זהוב..

מוציאים בוזקים אבקת סוכר ובולסים..