ספינז'

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 4.5 כוסות קמח
• מים פושרים לפי הצורך
• 2 כפות סוכר
• 20 גרם שמרים
• קורט מלח
• שמן לטיגון עמוק

אופן הכנה

1. מערבבים את הקמח במים פושרים עד קבלת בלילה שמרקמה כשמנת. מוסיפים את הסוכר השמרים והמלח.

2. מתפיחים כשעה.

3. מחממים שמן לטיגון עמוק.

4. מרטיבים את הידיים, נוטלים חופן מן הבצק ועם היד השניה נוקבים חור עם הבוהן כמו כעך.

5. מטגנים עד גוון זהוב.

6. מוציאים בוזקים אבקת סוכר ובולסים.