מעמול תמרים

לערבב את כל המצרכים.

לתת לבצק לנוח כשעה במקרר.

לחלק לארבעה חלקים.

לקמח קלות ולרדד כל חלק לעלה .

למרוח ממרח תמרים עם מי ורדים וקינמון.

לגלגל.

לחתוך .

לאפות בטורבו 180 מעלות בין 20 דקות לחצי שעה.

לקרר ולפזר אבקת סוכר.