אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר מתכוני מנות ראשונות

2,969
צפיות

חציל ממולא בבשר טחון

המתכון של
חציל ממולא בבשר טחון

סנדביץ חציל ממולא בבשר טחון ומטוגן טעים מאד.

  • קטגוריהראשונות
  • מספר מנות15 מנות
  • זמן הכנה30 דקות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • מספר מנות: 15 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1/4 כוס קמח מנופה
  • 1 יחידה ביצה
  • 1 יחידה חציל פרוס לסנדוויצים
  • מרכיבים למילוי הבשר
  • 1/2 כפית כוכרום
  • 4 כפות פטרוזילה קצוצה
  • 1/4 קילוגרם בשר טחון
  • 1 יחידה בצל גדול קצוץ
  • 1 כפית כמון
  • 4 כפות שמיר קצוץ
  • קורט קינמון
  • 1 כפית מלח
  • 4 כפות כוסברה קצוצה
  • 2 שיניי שום קצוץ
  • 1 כפית פפריקה מתוקה
אופן ההכנה
  • 1

    לטגן בצל עד להזהבה להוסיף את השום הקצוץ את השבר הטחון ולערבב, להוסיף את התבלינים ואת עשבי התיבול לערבב ולבש על אש קטנה עד שהבשר מוכן. טועמים ומשפרים..


  • 2

    לפרוס את החצילים לסנדויצים, למלא במלית הבשר, לטבול בקמח ובביצה ולטגן בשמן. להניח על נייר סופג לספוג את עודפי השמן..


1

לטגן בצל עד להזהבה להוסיף את השום הקצוץ את השבר הטחון ולערבב, להוסיף את התבלינים ואת עשבי התיבול לערבב ולבש על אש קטנה עד שהבשר מוכן. טועמים ומשפרים..


2

לפרוס את החצילים לסנדויצים, למלא במלית הבשר, לטבול בקמח ובביצה ולטגן בשמן. להניח על נייר סופג לספוג את עודפי השמן..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים