מוקפץ עם ירקות ורצועות עוף ברוטב מתוק

1.חותכים במעבד מזון את הבצל, הגמבות, הגזר, הקישואים, הזוקיני, הפטריות, הכרוב והשום 🧅🥕🥒🍄🥬🧄..

2. טיגון הירקות:.

מחממים שמן זית בסיר ווק גדול 🫒.

מוסיפים את כל הירקות, השעועית, האפונה והברוקולי 🥦🫛🟢.

⚠️ זה נראה המון ירקות, אבל הם מצטמצמים בזמן הבישול..

מערבבים ומקפיצים כ־15 דקות 🔥.

3. תיבול הירקות:.

מוסיפים רוטב טריאקי, רוטב סויה ורוטב צ’ילי 🌶️🍶.

מערבבים היטב ומבשלים על אש נמוכה עד שהירקות רכים ומצופים ברוטב 🥄.

4. טיגון העוף:.

מערבבים את רצועות העוף עם חצי כוס רוטב טריאקי 🍗🍶.

מטגנים עד להזהבה יפה 🔥.

5. איחוד המנה:.

מוסיפים את העוף לווק עם הירקות 🍗🥦🧅🥕.

מוסיפים את האטריות המבושלות 🍜 ומערבבים שוב.

אפשר להוסיף עוד רוטב טריאקי לפי הטעם 🍶.

צורת הגשה:.

להגיש חם, עם שומשום קלוי או בצל ירוק קצוץ מעל 🌿✨.