ספר מתכוני מנות ראשונות
- קטגוריהראשונות
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
אופן ההכנה
-
1
מתחילים בשליקת נתח הבשר בסיר לחץ.. מקררים ופורסים לפרוסות דקות.
-
2
בסיר רחב מטגנים ראש שום .
-
3
חבילת כוסברה קצוצה .
-
4
3 עלי סלרי .
-
5
גמבה גדולה חתוכה רצועות .
-
6
שמים תבלינים.. כף מרק עוף.. חצי כף כורכום.. מעט פלפל ומלח.. ורבע כף חוויג למרק.. שמים את פרוסות הבשר וציר מים מהבשר שהרתחנו.. .
-
7
מרתיחים.. מנמיכים אז הגז ומבשלים עד לריכוך מוחלט ואידוי כל הנוזלים .
-
8
בהצלחה .
1
מתחילים בשליקת נתח הבשר בסיר לחץ.. מקררים ופורסים לפרוסות דקות.
2
בסיר רחב מטגנים ראש שום .
3
חבילת כוסברה קצוצה .
4
3 עלי סלרי .
5
גמבה גדולה חתוכה רצועות .
6
שמים תבלינים.. כף מרק עוף.. חצי כף כורכום.. מעט פלפל ומלח.. ורבע כף חוויג למרק.. שמים את פרוסות הבשר וציר מים מהבשר שהרתחנו.. .
7
מרתיחים.. מנמיכים אז הגז ומבשלים עד לריכוך מוחלט ואידוי כל הנוזלים .
8
בהצלחה .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
