קציצות ברוטב עגבניות עם שעועית ירוקה

קוצצים את הבצל הכי דק שאפשר (אני משתמשת בסלייסר) זה נותן מרקם אחר לרוטב..

מטגנים בצל אחד בשמן עד שמזהיב.

מוסיפים פפריקה מתוקה מערבבים חצי דקה רק שתפתח בשמן.

מוסיפים את העגבניות,חצי כפית סוכר,1 כף מרק עוף,מלח פלפל ושעועית ירוקה..

סוגרים מכסה ל 20 דק על אש בינונית..

בינתיים שהסיר על האש מכינים את הבשר, שמים בצל קצוץ דק דק, מלח, חצי כפית אגוז מוסקט, 2 כפות שמן..

יוצרים קציצות מוסיפים לרוטב על אש בינונית לעוד 40 דק..

תהנו❤.