לןגן

קציצות ברוטב עגבניות עם שעועית ירוקה

מאת: טוהר דרעי, פורסם: 21/01/2021 | 19:07
קציצות ברוטב עגבניות עם שעועית ירוקה

תקציר המתכון: קציצות של שבת עם החלה😉

קטגוריה: בשר, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

אופן הכנה

  1. קוצצים את הבצל הכי דק שאפשר (אני משתמשת בסלייסר) זה נותן מרקם אחר לרוטב.

  2. מטגנים בצל אחד בשמן עד שמזהיב

  3. מוסיפים פפריקה מתוקה מערבבים חצי דקה רק שתפתח בשמן

  4. מוסיפים את העגבניות,חצי כפית סוכר,1 כף מרק עוף,מלח פלפל ושעועית ירוקה.

  5. סוגרים מכסה ל 20 דק על אש בינונית.

  6. בינתיים שהסיר על האש מכינים את הבשר, שמים בצל קצוץ דק דק, מלח, חצי כפית אגוז מוסקט, 2 כפות שמן.

  7. יוצרים קציצות מוסיפים לרוטב על אש בינונית לעוד 40 דק.

  8. תהנו❤