לחם שיבולת שועל פשוט

בקערה שמים שיבולת שועל..

בקערה נפרדת שמים את הביצים ומקציפים במטרפה..

מוסיפים את הביצים לקערת הקוואקר מוסיפים את היוגורט מערבבים היטב במרית ומניחים ל-10-20 דקות מנוחה..

במחבת מטגנים גרעיני דלעת וגרעיני וגרעיני חמנייה..

מוסיפים לעיסת הקוואקר פלפל שחור ומלח ומערבבים..

מוסיפים את הגרעינים הקלויים ואת אבקת האפייה ומערבבים היטב במרית..

מרפדים תבנית מאורכת בניר אפייה שופכים את תערובת הקוואקר לתוך התבנית משטחים את התערובת למרקם חלק מפזרים מעל שיבולת שועל..

אופים בחום 180 מעלות למשך 30-35 דקות או עד שהלחם מוכן..

אוכלים עם גבינה לבנה.