הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
קרפ תרד מושלם וטעים שתמיד מצליח עם מרכיבים פשוטים.
הכנת תערובת הקרפ ...
בקערה גדולה שמים את הביצים, חלב, מלח, פלפל שחור, אבקת שום גבישי ומערבבים בעזרת מטרפה ידנית עד לקבלת תערובת/בלילה אחידה.
מוסיפים את הקמח, אבקת אפייה ומממשיכים לערבב עד לקבלת תערובת/בלילה אחידה.
מוסיפים את התרד וממשיכים לערבב עד להטמעת התרד בתערובת/בלילת הקרפ.
הכנת הקרפ ...
מחממים מחבת קרפ או מחבת רחבה ושטוחה עם ציפוי נון סטיק, משמנים/מברישים ב-2 כפות שמן או בתרסיס שמן.
יוצקים כחצי כוס מתערובת/בלילת הקרפ (אני נעזרת במצקת למרק), מטלטלים בתנועה סיבובית לפיזור אחיד, מטגנים משני הצדדים עד להזהבה קלה מאוד מוציאים ומגישים.
ממליצה להגיש לצד סלט ירקות קצוץ, מטבלים טעימים, גבינות לבנות בטעמים כמו שום שמיר, בצל ירוק, עגבניות מיובשות, זיתים, שיפטה (פלפל ירוק חריף) ועוד...
בהזדמנות זו מאחלת לכולם חג שבועות שמח..
בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.
