ספר מתכוני לחמים
- קטגוריהלחמים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: בינוני
אופן ההכנה
-
1
ההכנה.
-
2
בקערת המיקסר שמים.
-
3
חצי כוס קמח מלא.
-
4
כף וחצי שמרים יבשים.
-
5
כף סוכר.
-
6
חצי כוס מים חמימים.
-
7
מערבבים ומוסיפים.
-
8
את השאר.
-
9
חוץ מהשמן.
-
10
לשים כ5 דקות.
-
11
מוסיפים את השמן.
-
12
לשים 2 דקות נוספות.
-
13
מקמחים את הבצק .
-
14
מכסים ומתפיחים כשעה.
-
15
מחלקים את הבצק לכדורים(10).
-
16
מתפיחים כ10.
-
17
דקות נוספות.
-
18
מחממים את .
-
19
המוליטישף לחום הרצוי.
-
20
מרדדים כדור .
-
21
מרדדים כדור .
-
22
לעיגול דק ושמים במולטישף החם ומכסים.
-
23
לאחר 1-1.5 בודקים את.
-
24
הלאפה והופכים לצד השני ל1-1.5 נוספות.
-
25
כשהיא מוכנה להוציא למגבת ומכסים אותה.
-
26
לשמור על הלחות.
-
27
באותה דרך מכינים את.
-
28
כל הכדורים ללאפות.
1
ההכנה.
2
בקערת המיקסר שמים.
3
חצי כוס קמח מלא.
4
כף וחצי שמרים יבשים.
5
כף סוכר.
6
חצי כוס מים חמימים.
7
מערבבים ומוסיפים.
8
את השאר.
9
חוץ מהשמן.
10
לשים כ5 דקות.
11
מוסיפים את השמן.
12
לשים 2 דקות נוספות.
13
מקמחים את הבצק .
14
מכסים ומתפיחים כשעה.
15
מחלקים את הבצק לכדורים(10).
16
מתפיחים כ10.
17
דקות נוספות.
18
מחממים את .
19
המוליטישף לחום הרצוי.
20
מרדדים כדור .
21
מרדדים כדור .
22
לעיגול דק ושמים במולטישף החם ומכסים.
23
לאחר 1-1.5 בודקים את.
24
הלאפה והופכים לצד השני ל1-1.5 נוספות.
25
כשהיא מוכנה להוציא למגבת ומכסים אותה.
26
לשמור על הלחות.
27
באותה דרך מכינים את.
28
כל הכדורים ללאפות.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
