ספר מתכוני לחמים
- קטגוריהלחמים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
-
-
600 מל' מים (3 כוסות של 200)
-
אופן ההכנה
-
0
לערבב את הקמח שמרים וסוכר.
-
1
להוסיף את המים ולהתחיל ללוש.
-
2
להוסיף את השמן.
-
3
לאחר שכבר נהיה בצק להוסיף את המלח.
-
4
ללוש עד לקבלת בצק חלק.
-
5
להתפיח כשעה וחצי (תלוי במזג האויר) עד להכפלת הנפח.
-
6
לקלוע לחלות.
-
7
להתפיח עוד עד להכפלה.
-
8
לחמם תנור ל200 ולהכניס ל10 דקות.
-
9
לאחר 10 דקות להנמיך ל180 ולאפות עוד כ20-25 דק'.
0
לערבב את הקמח שמרים וסוכר.
1
להוסיף את המים ולהתחיל ללוש.
2
להוסיף את השמן.
3
לאחר שכבר נהיה בצק להוסיף את המלח.
4
ללוש עד לקבלת בצק חלק.
5
להתפיח כשעה וחצי (תלוי במזג האויר) עד להכפלת הנפח.
6
לקלוע לחלות.
7
להתפיח עוד עד להכפלה.
8
לחמם תנור ל200 ולהכניס ל10 דקות.
9
לאחר 10 דקות להנמיך ל180 ולאפות עוד כ20-25 דק'.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
