ספר מתכוני לחמים
- קטגוריהלחמים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
כפית אבקת אפייה (זו תוספת שלי לא חייב )
-
-
-
-
7 כוסות חד פעמי מים פושרים
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
לקערה לנפות את הקמח.
-
2
ליצור בצדדים 3 גומות ולשים באחד את הסוכר בשני את המלח ובשלישי את הסוכר ולכסות ען קמח.
-
3
באמצע ליצור גומה ולצקת את המים בהדרגה וללוש היטב.
-
4
להוביף את השמן ללוש לכסות בניילון נצמד ובמגבת עד להכפלת הנפח.
-
5
ללוש שוב ולהניח שוב להתפחה.
-
6
לחלק את הבצק לכדורים ולהכין חלות או כל מה שתרצו.
-
7
ללחם שום.
-
8
לרדד כדור להכין ממרח מהכוסברה להוסיף שום כתוש ושמן זית למרוח על הבצק המרודד לגלגל לחתוך ולהניח בתבנית משומנת בשמן זית .
-
9
אני אפיתי לחם פרנה בצורת מפתח .
-
10
בתנור מצב גריל שחומם ל250 מעלות.
1
לקערה לנפות את הקמח.
2
ליצור בצדדים 3 גומות ולשים באחד את הסוכר בשני את המלח ובשלישי את הסוכר ולכסות ען קמח.
3
באמצע ליצור גומה ולצקת את המים בהדרגה וללוש היטב.
4
להוביף את השמן ללוש לכסות בניילון נצמד ובמגבת עד להכפלת הנפח.
5
ללוש שוב ולהניח שוב להתפחה.
6
לחלק את הבצק לכדורים ולהכין חלות או כל מה שתרצו.
7
ללחם שום.
8
לרדד כדור להכין ממרח מהכוסברה להוסיף שום כתוש ושמן זית למרוח על הבצק המרודד לגלגל לחתוך ולהניח בתבנית משומנת בשמן זית .
9
אני אפיתי לחם פרנה בצורת מפתח .
10
בתנור מצב גריל שחומם ל250 מעלות.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
