ספר מתכוני לחמים
- קטגוריהלחמים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
אופן ההכנה
-
1
פיתות בתנור מקמח מלא.
-
2
1 קילו קמח מלא מנופה.
-
3
2 כפות שמרים יבשים.
-
4
1 כף מלח.
-
5
1 כף משפר אפיה או אבקת אפיה שקית ,.
-
6
3 כפות סוכר אפשר חום.
-
7
1/2 כוס שמן.
-
8
3 וחצי מים פושרים .
-
9
הכול בכוס חד פעמי קר.
-
10
להכניס הכול למיקסר חוץ מהמים ולהתחיל ללוש להוסיף מים בהדרגה לישה עד 10 דקות......
-
11
להתפיח כשעה ......
-
12
לחלק את הבצק ל15 כדורים כול כדור לרדד לעיגול אין צורך לקמח מישטח עבודה להניח על גבי נייר אפיה מקומח ולהתפיח 20 דקות ..להכניס לתנור שחומם מראש ל190 מעלות בערך 9 דקות להוציא ולכסות במגבת ...בהצלחה אורה.....
1
פיתות בתנור מקמח מלא.
2
1 קילו קמח מלא מנופה.
3
2 כפות שמרים יבשים.
4
1 כף מלח.
5
1 כף משפר אפיה או אבקת אפיה שקית ,.
6
3 כפות סוכר אפשר חום.
7
1/2 כוס שמן.
8
3 וחצי מים פושרים .
9
הכול בכוס חד פעמי קר.
10
להכניס הכול למיקסר חוץ מהמים ולהתחיל ללוש להוסיף מים בהדרגה לישה עד 10 דקות......
11
להתפיח כשעה ......
12
לחלק את הבצק ל15 כדורים כול כדור לרדד לעיגול אין צורך לקמח מישטח עבודה להניח על גבי נייר אפיה מקומח ולהתפיח 20 דקות ..להכניס לתנור שחומם מראש ל190 מעלות בערך 9 דקות להוציא ולכסות במגבת ...בהצלחה אורה.....
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
