פיתות מקמח מלא

תקציר המתכון: טעימה בריאה ומזינה

קטגוריה: לחמים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• קמח מלא
• מים
• משפר אפיה
• שמרים
• ועוד

אופן הכנה

1. פיתות בתנור מקמח מלא

2. 1 קילו קמח מלא מנופה

3. 2 כפות שמרים יבשים

4. 1 כף מלח

5. 1 כף משפר אפיה או אבקת אפיה שקית ,

6. 3 כפות סוכר אפשר חום

7. 1/2 כוס שמן

8. 3 וחצי מים פושרים

9. הכול בכוס חד פעמי קר

10. להכניס הכול למיקסר חוץ מהמים ולהתחיל ללוש להוסיף מים בהדרגה לישה עד 10 דקות.....

11. להתפיח כשעה .....

12. לחלק את הבצק ל15 כדורים כול כדור לרדד לעיגול אין צורך לקמח מישטח עבודה להניח על גבי נייר אפיה מקומח ולהתפיח 20 דקות ..להכניס לתנור שחומם מראש ל190 מעלות בערך 9 דקות להוציא ולכסות במגבת ...בהצלחה אורה....