פיתה בסיר גריל

בקערה להניח את המלח בתחתית לנפות קמח לשים סוכר ושמרים.

לישפוך בהדרגה את המים ולערבב ושוב מים ולערבב.

ללוש לבצק חלק וגמיש..

להרטיב את הידים בשמן לשימון הבצק.לכסות לכמה דקות מנוחה ושוב לעבד בידים..

להתפיח ולהכפיל את הבצק..

לחלק לעיגולים בגודל פינג פונג.להתפיח כמובן לכסית..

ליפתוח עים קימוח מעט .

לעיגול .לשים על סדין ולכסות ככה את כולם ..

טיפ;.

להדליק גז על להבה נמוכה.להניח סיר גריל .לשמן טיפה לחמם ולהניח את הפיתה להפוך מישני הצדדים .בתאבון..