קרם חמאה לקישוט
מאת: נועה מרציאנו
העוגת יום הולדת שנה של הקטן המתוק שלי❤️
בהתחלה התלבטתי איזה סוג קצפת להכין, משמנת מתוקה או חמאה ובסוף החלטתי את החמאה,
היא הרבה יותר יציבה וקלה לעבודה וממש ממולצת לעוגות כאלה שצריכות להרשים והרבה זילוף ודיוק.
יוצאת כמות ממש גדולה של קצפת שהספיקה לי לכל הזילוף שאתן רואות פה ועוד להדבקת העוגות ולשכבת קצפת בין לבין העוגות
(העוגה עצמה זה עוגת שוקולד שעשיתי בתבנית עגולה ועוד תבניות עגולות קטנות והדבקתי לצורה של מיקי וחתכתי באמצע בשביל עוד שכבה של קצפת בפנים ובשביל ליישר את העוגה וטיפה להגביה אותה)