אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ספיר חסון שתיוי

9,291
צפיות

פטריות ממולאות גבינות

המתכון של
פטריות ממולאות גבינות

מתכון שכיף להכין עם הילדים במיוחד עכשיו בחופש הגדול..

לקבלת הספר של ספיר חסון שתיוי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהראשונות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • מצרכים
  • 1 סלסלת פטריות גדולות
  • 2 פרוסות גבינה צהובה מגורדת
  • 3-4 כפות גבינה לבנה 5% של טרה
  • קוביה קטנה של גבינה בולגרית
  • 1/2 כפית פלפל ומלח
אופן ההכנה
  • 1

    שוטפים את הפטריות ומייבשים אותן, מסירים בזהירות את רגל הפטריה.


  • 2

    מערבבים בקערה את כל הגבינות ומתבלים בפלפל ומעט מלח (הגבינה הבולגרית כבר מלוחה).


  • 3

    ממלאים בעזרת כפית את הפטריות בתערובת הגבינות. .


  • 4

    מכינים 3 צלחות: קמח, ביצה ופירורי לחם. מצפים את הפטריות בקמח, טובלים בביצה ואז מצפים בפירורי לחם (אפשר להוסיף שומשום/קצח לפירורי הלחם).


  • 5

    אחרי שכל הפטריות מצופות היטב, מחממים מחבת עם שמן (לא עמוק מידי) ומטגנים עד להזהבה, עדיף על אש נמוכה כדי שהפטריה תספיק להתבשל והגבינה תימס.


1

שוטפים את הפטריות ומייבשים אותן, מסירים בזהירות את רגל הפטריה.


2

מערבבים בקערה את כל הגבינות ומתבלים בפלפל ומעט מלח (הגבינה הבולגרית כבר מלוחה).


3

ממלאים בעזרת כפית את הפטריות בתערובת הגבינות. .


4

מכינים 3 צלחות: קמח, ביצה ופירורי לחם. מצפים את הפטריות בקמח, טובלים בביצה ואז מצפים בפירורי לחם (אפשר להוסיף שומשום/קצח לפירורי הלחם).


5

אחרי שכל הפטריות מצופות היטב, מחממים מחבת עם שמן (לא עמוק מידי) ומטגנים עד להזהבה, עדיף על אש נמוכה כדי שהפטריה תספיק להתבשל והגבינה תימס.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד